ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΟ ΚΕΠΕΑ ΑΡΝΑΙΑΣ
"ΜΕΛΙ, Η ΤΡΟΦΗ ΤΗΣ ΒΑΣΙΛΙΣΣΑΣ"
Στο πλαίσιο του προγράμματος περιβαλλοντικής εκπαίδευσης "Η συμβολή της μέλισσας στη βιωσιμότητα του οικοσυστήματος" επισκεφθήκαμε το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης στην Αρναία Χαλκιδικής προκειμένου να παρακολουθήσουμε το μονοήμερο πρόγραμμα "Μέλι, η τροφή της βασίλισσας", σε σύμπραξη με το πολιτιστικό και το έτερο περιβαλλοντικό πρόγραμμα του σχολείου μας. Το εκπαιδευτικό προσωπικό φιλόξενο, καταρτισμένο και με ζήλο μας παρουσίασε βίντεο σχετικά με τα τρία είδη μέλισσας, την εργάτρια, τη βασίλισσα και τον κηφήνα. Περπατήσαμε στον κήπο με τα αρωματικά βότανα που αποτελούν πόλο έλξης για τις μέλισσες. Μετά το κολατσιό κατεβήκαμε στο κέντρο του οικισμού, όπου θαυμάσαμε την ντόπια αρχιτεκτονική των σπιτιών από πέτρα και ξύλο καθώς και τα πέτρινα καλντερίμια του κέντρου του οικισμού. Κάναμε μία στάση σε ένα τοπικό μαγαζί μελισσοπαραγωγού, όπου είδαμε τα προϊόντα της μέλισσας ξεχωρίζοντας ανάμεσά τους το μέλι κρέμα, το βάμμα πρόπολης και την τοπικής προέλευσης ‘Μουντοβίνα’. Εντυπωσιαστήκαμε από τα σύνεργα και τον εξοπλισμό που χρησιμοποιούσαν τα παλιά χρόνια οι μελισσοκόμοι για μικρή παραγωγή μελιού χειροκίνητα και χειροποίητα. Εκτός από το καπέλο-κουνουπιέρα και το γνωστό καπνιστήρι καθώς και την ξύλινη κυψέλη, μας έκανε εντύπωση μια βούρτσα με τρίχες από χαίτη αλόγου και μια χειροκίνητη μηχανή με μανιβέλα, όπου τοποθετούσαν τα πλαίσια με τις κερήθρες και αυτό γυρίζοντας πετούσε το μέλι στα τοιχώματα, από όπου έτρεχε στον πάτο και από εκεί το περισυνέλλεγαν από ένα βρυσάκι.
Ευχαριστούμε θερμά την Προϊσταμένη του ΚΕΠΕΑ Αρναίας για την περιγραφική ξενάγηση στους/στις μαθητές/τριες μας και ελπίζουμε σε μια νέα επίσκεψη για ένα νέο πρόγραμμα στο δάσος του και τα μονοπάτια του Χολομώντα.
Υπεύθυνη προγράμματος: Δρ Σεβαστή Α. Αποστόλου, Σχολική Ψυχολόγος ΠΕ23
Συμμετέχουσες εκπαιδευτικοί: Μόσχοβα Γαρυφαλιά, Τεχνολόγος Γεωπόνος ΠΕ88.02, Γαβριηλίδου Δέσποινα, Εικαστικός ΠΕ08
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου